ชุดตรวจสาร Histamine ในเนื้อปลา 20-400 ppm และ อาหารอื่นๆ
รหัส : 10007183
ช่วงการวัดปริมาณฮีสทามิน : 20 – 400 ppm (20 – 400 mg/kg)
ขีดจำกัดการตรวจจับ ปลาดิบ : 20 ppm
เทคโนโลยี/การใช้งาน แบบ จุ่ม Dip-Slides
อุณหภูมิในการจัดเก็บ: 15°C/ 1ปี หรือ 4°C/ 2ปี
ประเภทผลลัพธ์ เทียบสีกึ่งเชิงปริมาณ (ppm) : 0-20-50-100-200-400
จำนวนการทดสอบ 50 tests/Box
อายุใช้งาน 1 ปี จากวันที่ผลิต
ขั้นตอนสกัด ง่าย และ ทดสอบได้ผลอย่างรวดเร็ว
• ระยะเวลาแสดงผล : 8 นาที
• ทำได้ง่าย ไม่ยุ่งยากหลายขั้นตอน
• มีสารบัฟเฟอร์สกัดพร้อมใช้งาน
เกณฑ์ระดับความปลอดภัย
ปกติ: ปลาที่จับมาใหม่และแช่เย็นอย่างเหมาะสมจะมีฮิสตามีน น้อยกว่า 10 ถึง 20 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
ข้อบกพร่อง : ขีดจำกัดการดำเนินการระดับที่สูงกว่า 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม บ่งชี้ถึงการเน่าเสียจากแบคทีเรียในระยะเริ่มต้นและการควบคุมอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม
ระดับสูงสุด : ตามกฎระเบียบ 200 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เป็นระดับสูงสุดตามกฎหมายในตลาดโลกหลายแห่ง (สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์)
ระดับอันตรายจากสารพิษ: ระดับที่เกิน 400-500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม มักทำให้เกิดพิษจากปลาสกอมบรอยด์ (พิษจากฮิสตามีน)
ชุดตรวจระดับสารฮีสตามีน Histamine
HISTASURE Fast Track enzyme immunoassay (ELISA) สำหรับการวัดสารแบบ quantitative or semi-quantitative determination หาระดับสารฮิสตามีนในเชิงปริมาณ หรือ กึ่งปริมาณ ในปลาและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากปลา อย่างรวดเร็ว และ แม่นยำ
คำอธิบาย
หมายเลขที่สินค้า : FC E-3600
ชื่อ : HistaSure ELISA Fast Track
จำนวนการทดสอบ : 48 การทดสอบ / กล่อง
วิธีทดสอบ : Fast Track enzyme immunoassay (ELISA) สำหรับการกำหนดปริมาณหรือกึ่งปริมาณของฮีสตามีนในปลาและผลิตภัณฑ์ที่ได้จากปลา อย่างรวดเร็ว
ปริมาณตัวอย่าง : ปลาสด จำนวน 10 กรัม ปลาแช่แข็ง ปลากระป๋อง หรือปลาป่น
เวลาทดสอบทั้งหมด : 25 นาที
ช่วงมาตรฐานการวัด : 3.0 – 300 ppm
ความไว : 0.44 ppm
การจัดเก็บรักษา : 2 – 8 °C
การอนุมัติ : ผลิตภัณฑ์ของ LDN นี้ ได้รับการตรวจสอบและรับรอง ให้เป็นวิธีการทดสอบที่มีประสิทธิภาพ SM (#021402 ) โดยการทดสอบวิจัยจาก AOAC
ข้อดี:
• ตรวจสอบและรับรองโดยสถาบันวิจัย AOAC สำหรับปลาต่างๆ หลายชนิด
• ออกแบบสำหรับการวัดเชิงปริมาณ (ตัวควบคุม 6 ระดับ) หรือ การวัดแบบกึ่งปริมาณ (ตัวควบคุมการตัดเฉือน 1 ใน 7 ตัว)
• เรียกใช้ตัวอย่าง 42 ตัวอย่างในการรันหนึ่งครั้งในเชิงปริมาณ หรือ มากถึง 47 ตัวอย่างในการรันหนึ่งครั้งแบบกึ่งเชิงปริมาณ
• การกำหนดเชิงปริมาณมีช่วงไดนามิกสูง ระหว่าง 0 ถึง 300 ppm
• สำหรับการคำนวณแบบกึ่งปริมาณ: เลือกได้จากจุดตัดที่ต่างกันเจ็ดจุด ระหว่าง 3 ถึง 300 ppm
• ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงหรือซับซ้อน
• ผลลัพธ์ในเวลาน้อยกว่า 30 นาที
