ชุดทดสอบสารพาทูลิน patulin ในน้ำผลไม้ แอปเปิล ไซเดอร์ น้ำส้ม
Tags: patulin, elisa test kit, apple sauce, apple cider, orange juice, neurotoxin, mycotoxin test, gold standard diagnostics
Patulin ELISA Test Kit รหัส 500106
Patulin พาทูลิน เป็นสารพิษ* จากเชื้อราที่สร้างจากเชื้อรา Penicillium expansum, Penicillium patulum ซึ่งเป็นเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคเน่าในผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล สาลี่ องุ่น แตงเมล่อน พรุน และ ท้อ
*Patulin เป็นสารพิษต่อระบบประสาท (neurotoxin) และเป็นสารก่อมะเร็ง (carcinogen)
กำหนดระดับสูงสุดไม่เกิน 50ppb ในแอปเปิล ในประเทศ USA & China แต่ในกลุ่มประเทศ EU กำหนดให้มีระดับสูงสุดไม่เกิน 10ppb ในน้ำแอปเปิล สำหรับเด็ก หรือ ไม่เกิน 25ppb ในแอปเปิลชิ้นบริโภคโดยตรง หรือ ไม่เกิน 50ppb ในน้ำผลไม้ผสมแอปเปิล
QL Range : 7.5 ppb to 225 ppb
